Motlle de silicona + paper = m'encanta!

Fans del "do it yourself"! Estic farta de veure a les botigues i cafès muffins tan ben embolicades amb un paperet que sembla quadrat! Com ho fan? Se'm va acudir que les devien fer amb motllo i paper a dins. No en tinc ni idea, ni ho he buscat, però se m'ha acudit i ho he provat... Els que ja em coneixeu ja sabeu com sóc, m'agrada pensar-me que m'he inventat les coses, quan en veritat no és així! Mireu... sóc feliç així, què hi farem!

Alguna de les maneres com he posat el paper ha patit algun accident...

En canvi, posar un tros quadrat de paper, tal qual, trobo que dóna prou el "pego"...

Almenys, m'agrada pensar que a partir d'ara treuré més profit dels motlles de silicona i el paper de forn que vaig comprar. Sembla que la silicona s'ha posat de moda, però realment no em convenç, sembla que va absorvint l'oli de la massa de madalena, i per més que netegis, mai l'acabes de fer neta. A més, es deformen en poc temps. En canvi, trobo que amb el paper dins del motlle, les madalenes pugen d'una manera més maca i costa més que es cremin de sota. I el paper és d'un sol ús: quan et menges la madalena, el llences i llestos!